Roll Cake farcita alla crema mascarpone e fragole
Eccomi qua’ con il dolce del fine settimana :D non deve assolutamente mancare! Ho chiamato questo dolce Roll Cake perche’ e’ un binomio tra un rotolo e un dolce al cucchiaio, la mia fantasia e i miei gusti mi ha portato a realizzare questa bonta’, sono soddisfatta e’ squisitissimo! Guardiamo insieme con i vari step come realizzarlo!
Ingredienti:Per la pasta biscotto : 5 uova
150 gr zucchero
120 gr farina
essenza di vaniglia
2 cucchiaini lievito per dolci
Per la farcitura : latte qb per spennellare
250 gr mascarpone
150 ml panna per dolci da montare
2 cucchiai zucchero a velo
200 gr fragole
Per decorare: 100 ml panna per dolci
100 gr fragole
150 gr zucchero
120 gr farina
essenza di vaniglia
2 cucchiaini lievito per dolci
Per la farcitura : latte qb per spennellare
250 gr mascarpone
150 ml panna per dolci da montare
2 cucchiai zucchero a velo
200 gr fragole
Per decorare: 100 ml panna per dolci
100 gr fragole
