Roselline con salsiccia e piselli
18/09/2014


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Roselline con salsiccia e piselli

Un bocconcino goloso, sfizioso e pratico. La pasta brisé si modella e diventa un fiore che racchiude un ripieno succulento, adatto ad ogni occasione

Ingredienti:
Per la pasta brisé: 250 g di farina
60 g di burro
40 g di olio extravergine
Sale e acqua q.b.
Per il ripieno: 200 g di salsiccia
150 g di piselli sgusciati (surgelati)
½ cipolla
1 goccio di vino bianco
1 cucchiaio di farina
Sale e pepe


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