Rustica in crosta di fondente con quenelle di gelato alla crema e pistacchi
29/05/2014


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Rustica in crosta di fondente con quenelle di gelato alla crema e pistacchi

Un dolce insolito e stravagante, un'esplosione di sapori da scoprire un morso dopo l'altro!

Ingredienti:
4 patatine Rustica San Carlo
40 gr di cioccolato fondente
20 gr di granella di pistacchi
8 pistacchi tostati e salati
1 tuorlo
100 ml di latte fresco intero
Qualche goccia di essenza di vaniglia
15 gr di zucchero
30 gr di zucchero per guarnire

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