SALSA ALLA MOZZARELLA
Salsa alla mozzarella, un delizioso condimento per primi piatti.
Ingredienti:mozzarella, g 125
parmigiano grattugiato, g 30
latte intero, ml 300
brodo di carne, ml 200 (va bene il dado)
farina tipo 00, g 25
aglio in polvere, 12 cucchiaino
olio extravergine d’ oliva, 2 cucchiai
burro, g 10
sale, q.b.
parmigiano grattugiato, g 30
latte intero, ml 300
brodo di carne, ml 200 (va bene il dado)
farina tipo 00, g 25
aglio in polvere, 12 cucchiaino
olio extravergine d’ oliva, 2 cucchiai
burro, g 10
sale, q.b.
