SALVIA FRITTA

Antro Alchimista propone SALVIA FRITTA (ricetta Toscana)

Ingredienti:

20 foglie di salvia belle grandi
1 uovo
100 gr cucchiai di farina 00
130150 ml di acqua frizzante molto fredda (quasi ghiacciata)
Un pizzico di sale
Per friggere
Olio extravergine d’oliva

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