Semifreddo allo zabaione di spumante
03/07/2015


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Semifreddo allo zabaione di spumante

Il semifreddo allo zabaione di spumante è un dolce delicato, che risulta profumato e aromatico se si usa un buon vino con queste caratteristiche, come per esempio il Moscato d’Asti.

Ingredienti:
3 uova
2 dl di panna fresca
5 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di spumante dolce
zucchero a velo.
Facoltativa: nutella per guarnire

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