Semifreddo ricotta e frutti di bosco.
14/04/2015


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Semifreddo ricotta e frutti di bosco.

I frutti di bosco sono ricchi di vitamine, in particolare A, B1 e B2 e C e poi contengono sali minerali, tra cui il potassio, che è importante in un'alimentazione sana. Inoltre, questi frutti sono fatti di acqua per ben il 90%, quindi sono molto dissetanti ed ideali per la stagione calda, in cui maturano alla perfezione. E poi sono ricchi di fibre, essenziali per regolare l'intestino, aiutano la

Ingredienti:
100 g di fragole
100 g di lamponi
100 gr di mirtilli
100 g di zucchero di canna
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
il succo di mezzo limone
1 ricottina light
aceto balsamico

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