SFOGLIATA AL SALMONE
Goloso Vintage propone il Menù del Leone: SFOGLIATA AL SALMONE (cucina vintage)
Ingredienti:Una confezione di pasta sfoglia surgelata, oppure tre etti circa di pasta sfoglia fatta in casa, due etti di salmone affumicato, due uova sode, quattro etti di ricotta, due tuorli, due cucchiaiate di formaggio grattugiato, un bicchiere di panna, due cucchiaiate di burro, mezz’etto di caviale, il succo di mezzo limone, un poco di erba cipollina tritata, sale, pepe.
