SFORMATO DI RICOTTA E SPECK
Antro Alchimista propone SFORMATO DI RICOTTA E SPECK
Ingredienti:per 4 persone
300 gr ricotta vaccina
70 gr grana grattugiato
3 uova intere
1 tuorlo
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
50 gr di speck tritato
Noce moscata
Inoltre
10 pomodorini pachino
Qualche foglia di basilico
Olio extravergine d’oliva
Sale, pepe nero
300 gr ricotta vaccina
70 gr grana grattugiato
3 uova intere
1 tuorlo
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
50 gr di speck tritato
Noce moscata
Inoltre
10 pomodorini pachino
Qualche foglia di basilico
Olio extravergine d’oliva
Sale, pepe nero
