Soufflé di piacentino ennese
18/04/2014


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Soufflé di piacentino ennese

Una tecnica tipicamente francese applicata ad uno dei migliori formaggi DOP siciliani!

Ingredienti:
250 ml di latte
20 gr di burro
1 cucchiaio di farina
3 uova
250 gr di piacentino ennese
Sale, noce moscata
Olio d’oliva

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