Spaghetti fritti con olive saltate e basilico fritto su crema di burrata
22/02/2015


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Spaghetti fritti con olive saltate e basilico fritto su crema di burrata

Un piatto elegante ed originale con un impiattamento molto raffinato.

Ingredienti:
250 gr di spaghetti
100 gr di olive nere denocciolate
200 gr di burrata (o stracciatella)
8-10 belle foglie di basilico
Olio EVO
Sale, pepe
Olio di semi per friggere

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