Spaghetti lattuga e pinoli
Gli spaghetti lattuga e pinoli sono, al contrario di quello che si può pensare, un primo piatto molto saporito. La lattuga può sembrare un condimento scialbo per la pastasciutta, ma vi assicuro che, cucinata così, risulta molto gustosa
Ingredienti:spaghetti, g 350
lattuga, 1 grande o 2 piccole
cipolla, 12
filetti di acciughe sott’ olio, g 40
pinoli, g 20
passata di pomodoro, g 400
basilico fresco, alcune foglioline
olio extravergine di oliva, q.b.
sale, q.b.
pepe, q.b.
lattuga, 1 grande o 2 piccole
cipolla, 12
filetti di acciughe sott’ olio, g 40
pinoli, g 20
passata di pomodoro, g 400
basilico fresco, alcune foglioline
olio extravergine di oliva, q.b.
sale, q.b.
pepe, q.b.
