Struffoli
30/12/2014


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Struffoli

Gli struffoli sono un dolce tipico, della tradizione campana, sulle tavole nelle feste natalizie. Piccole palline di pasta fritta, ricoperte da miele e guarnite con delle codette colorate. Buone croccanti e dolci

Ingredienti:
500 gr. di farina 00
3 uova
2 cucchiai e mezzo di zucchero
350400 gr. di miele
9 cucchiai di olio evo
1 buccia d’arancia grattugiata
1 1 buccia di limone grattugiata
buccia di mandarino grattugiata
150 gr. di canditi misti
200 gr. di codette
olio di arachidi, per friggere q.b.
2 arance

Tempo totale :

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