Teglia di lasagne
19/08/2014


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Teglia di lasagne

La teglia di lasagne è una ricetta trita e ritrita variata in mille modi ma la classica al ragù e besciamella resta il piatto della domenica. Per prepararla non ci sono stagioni preferenziali, quando voglio mettere a tavola un primo che piace di sicuro e rende tutti allegri le lasagne condite così sono la scelta ideale.

Ingredienti:
Ingredienti per una teglia di lasagne da quattro porzioni:

Pasta: otto sfoglie ma regolatevi secondo le dimensioni e la forma della vostra teglia.

Ragù: 350 g di tritato di vitello o misto vitello e maiale, piselli a piacere, 1\2 bottiglia da 750 g di passata di pomodoro a crudo, due cucchiai di trito sottile di carota sedano e cipolla, 1\2 bicchiere di vino bianco, olio d’oliva due cucchiai, una nocetta di burro, sale qb, pepe nero qb.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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