Torta agli amaretti e cioccolato
Si tratta di una torta molto semplice, gustosa, e soprattutto leggera (è senza olio e senza uova). La sua consistenza, croccante fuori e morbida dentro, è il risultato dell’utilizzo degli amaretti, che mi hanno consentito di utilizzare poco zucchero ma di non perdere la dolcezza. E’ molto veloce da preparare, basta mescolare pochi ingredienti, infornate et…voilà!