Torta cappuccino
Ecco la ricetta di questa buonissima torta cappuccino, soffice e delicata, nessuno direbbe mai che è fatta senza uova, senza latticini e senza burro. E' davvero una nuvola, molto leggera e perfetta per la colazione e la merenda! Al profumo di cappuccino per iniziare bene la giornata, è una ciambella che vi piacerà tantissimo.
Ingredienti:» 90 g di olio di semi bio
» 130 g di zucchero di canna grezzo
» 1 cucchiaino raso di cacao
» 3 cucchiai colmi di caffè solubile
» 160 g di latte di soia
» 2 cucchiaini di lievito
» 1 cucchiaio di semi di lino
» un pizzico di sale
» 100 g di farina manitoba
» 65 g di zucchero di canna grezzo
» 40 g di olio di semi bio
» 80 g di latte di soia
» 1 cucchiaino di semi di lino
» 2 cucchiaini di vaniglia
» 1 cucchiaino di lievito