Avevo voglia di dolcetto per le mie colazioni e i dopo cena.. ma come al solito.. "niente uova".. inoltre ero anche sprovvista di zucchero.. ...
Uno strudel con deliziose mele annurca. Una impasto perfettamente lavorabile che permette di stenderlo sottilissimo!
Ho realizzato quindi una frolla light con poco olio.. e 1 solo uovo.. La farcia è preparata con una composta di mele preparata sul momento.. ...
Questa è la versione S.Valentino della famosa crumble di mele inglese.
Un guscio croccante di pasta brisée.. che racchiude tutta la dolcezza delle mele... Io ho preparato una base senza burro.. e come mele.. ho ...