Torta Dukan al formaggio
Torta al formaggio fresco.... presa da libro pasticceria dukan, leggermente modificata
Ingredienti:2 tuorli
4 albumi
2 cucchiai di maizena
20 gocce tic
mezza bustina lievito
125 gr di total o quark
aroma vaniglia
aroma limone o arancia o scorza di limone (come suggerisce il libro)
Dividere i tuorli dagli albumi, lavorare i tuorli con tutti i restanti ingrediente. Montare a neve gli albumi ed unirli al composto. Infornare per 30 minuti a 200. Poi si mette in frigo per almeno 2 ore.
4 albumi
2 cucchiai di maizena
20 gocce tic
mezza bustina lievito
125 gr di total o quark
aroma vaniglia
aroma limone o arancia o scorza di limone (come suggerisce il libro)
Dividere i tuorli dagli albumi, lavorare i tuorli con tutti i restanti ingrediente. Montare a neve gli albumi ed unirli al composto. Infornare per 30 minuti a 200. Poi si mette in frigo per almeno 2 ore.
