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Variazione di Gallina Padovana

Tra gli animali da cortile del Veneto, meritano di essere contemplate la gallina Padovana e Polverara. La prima, inconfondibile per il caratteristico ciuffo, viene allevata sia come razza ornamentale che da reddito, in quanto produce una buona quantita' di uova e fornisce un ottima carne. La gallina Padovana si distingue per lo splendore del piumaggio e l'eleganza delle forme. La cresta e' sostitu

Ingredienti:

• Variazione di Gallina Padovana

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