Tempura di pollo in salsa d'uva e zenzero.
Oggi vi insegno a preparare la tempura di pollo. Ma non vi spaventate, ci vuole pochissimo! Per esaltarne il sapore, abbinate una salsa di uva e zenzero.
Ingredienti:petto di pollo 400 g
uva nera 300 g
zenzero fresco 30 g
fecola farina
succo di 1 limone
timo tritato
prezzemolo tritato
olio extravergine d'oliva
olio di semi di arachide
sale e pepe