Focaccia barese
La mia versione della focaccia più amata d'italia
Ingredienti:per 4 persone
300 gr farina 00
200 gr semola rimacinata di grano duro
1 bustina lievito di birra secco o un panetto da 25 gr fresco
25 gr fiocchi di patate (quelli del purè per intenderci)
pomodorini ciliegia
1 cucchiaino scarso di zucchero
origano secco
olio evo
2 cucchiaini sale fino
sale grosso
300 gr farina 00
200 gr semola rimacinata di grano duro
1 bustina lievito di birra secco o un panetto da 25 gr fresco
25 gr fiocchi di patate (quelli del purè per intenderci)
pomodorini ciliegia
1 cucchiaino scarso di zucchero
origano secco
olio evo
2 cucchiaini sale fino
sale grosso
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
