Linguine in salsa di zucca e filetti di triglia.
Linguine in salsa di zucca e filetti di triglia, un piatto molto equilibrato che può essere considerato un pasto completo. Una porzione comporta 355 calorie e comprende un pesce (la triglia) i cui grassi sono quasi tutti polinsaturi che, come è noto, hanno un ruolo protettivo nei confronti delle arterie. Ricco di potassio, fosforo e vitamina E deve alla zucca sia il tocco leggermente dolce
Ingredienti:polpa di zucca g 280
filetti di triglia g 240
linguine g 200
rosmarino fresco
2 cucchiaini d’olio extravergine
d’oliva
sale
pepe rosa in grani
filetti di triglia g 240
linguine g 200
rosmarino fresco
2 cucchiaini d’olio extravergine
d’oliva
sale
pepe rosa in grani
