I calamari si prestano benissimo ad essere farciti.. hanno quella bella sacca che contiene tutto il ripieno.. Ecco una versione con granella ...
Un ripieno semplicissimo.. Non ho potuto farcirle nella "sacca" perché dopo averle pulite erano aperte.. così le ho chiuse da un lato con uno ...
E' stato semplicissimo prepararle.. in un'ora al max portate in tavola un piatto gustosissimo!!! seppie super tenere e saporite :-D
Sulla preparazione dei calamari non esistono vie di mezzo! O si cuociono a lungo, oppure...
Un'ottima alternativa al classico dei classici.. ovvero le seppie con piselli! Ma i moscardini son più saporiti.. e con i ceci si sposano ...