Sfinciuni Siciliani
Questa delizia e’ da provare! Una specialita’ tipica Siciliana, ho avuto il piacere di gustarla e mi ha conquistato! Ho voluto realizzarli con qualche piccola modifica all’interno, inserendo i pomodorini al posto della passata di pomodoro..Che dire! Sono una vera bonta’, li consiglio assolutamente! Ecco come realizzarli!
Ingredienti:Per l’impasto : 4oo gr farina 00
1 bustina lievito di birra granulare
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
4 cucchiai olio evo
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiaini sale
pepe
225 acqua
Per farcire : 2 cipolle rosse
2 cucchiai olio evo
6 pomodorini ciliegino
1 bustina lievito di birra granulare
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
4 cucchiai olio evo
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiaini sale
pepe
225 acqua
Per farcire : 2 cipolle rosse
2 cucchiai olio evo
6 pomodorini ciliegino
