Millefoglie di platessa e patate
Chi mi segue sa che io e il pesce non andiamo molto d'accordo, ci sopportiamo, ma niente di più. Ogni tanto però lo cucino, soprattutto per mio marito che lo mangia volentieri. La millefoglie di platessa e patate è un secondo particolare che piace anche a chi come me il pesce preferisce lasciarlo in pescheria.
Ingredienti:500 g di patate
400 g di filetti di platessa
1 rametto di rosmarino
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
pane grattugiato
400 g di filetti di platessa
1 rametto di rosmarino
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
pane grattugiato
