il pesto, non solo alla genovese
L'impasto è con tutta farina integrale.. al quale ho aggiunto anche un pò di curcuma per renderlo più giallo... La farcitura è con salmone ...
La Moussakà è uno sformato a base di carne trita, melanzane e altre verdure come zucchine e patate. L'ho amata dopo un viaggio a Creta.
Una crosticina croccante, un morbido ripieno, saporito e filante...la frittata di pasta per me è una vera delizia. Mi riporta a quando ...