Frittata di Spaghetti con cuore filante di Zucchine
Una crosticina croccante, un morbido ripieno, saporito e filante...la frittata di pasta per me è una vera delizia. Mi riporta a quando ero bambina e la adoravo, e chiedevo sempre alla mia mamma di prepararmela. Quest'oggi, ripensando a quel periodo, ho voluto rifarla quindi eccola qui per voi! E' super semplice da preparare e molto saporita. Buona sia calda che fredda, si presta benissim
Ingredienti:250 g di spaghetti
4 uova
50 g di Parmigiano grattugiato
2 Zucchine
200 g di Provola
olio di oliva
sale q.b
4 uova
50 g di Parmigiano grattugiato
2 Zucchine
200 g di Provola
olio di oliva
sale q.b
