Le manfredine al ragù tipico piatto della tradizione napoletana.
Il finocchio contiene olio essenziale al cui interno sono contenuti i principi attivi con le proprietà più rilevanti. Degna di nota la presenza di flavonoidi come l' isoquercitrina e la rutina.
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
finocchi bio
patate
cipolle
olio extravergine di oliva
brodo di verdure qb
sale qb
pepe qb
finocchi bio
patate
cipolle
olio extravergine di oliva
brodo di verdure qb
sale qb
pepe qb
