ricette: 30 minutes

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Torta vaniglia e cacao senza burro

Da quello che leggo sui social, tutti siamo stanchi di questo freddo, della pioggia, delle giornate grigie e uggiose, ma sapete una cosa, io tutto sommato ...

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Tortine del bicchiere

Soffici tortine, preparate solo utilizzando un bicchiere come misura, una ciotola e un cucchiaio.

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Mattonella al limone di Daniela

Meglio iniziare questa lunga settimana con dolcezza, con tanta buona e deliziosa dolcezza. Ne avrò bisogno, sono solo le 6 del mattino e già la giornata ...

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Fiori di lattuga al forno.

Vi piace la lattuga? A me sì e non solo in insalata

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Risotto con asparagi e pancetta

E' questa la ricetta che vi voglio proporre oggi, una di quattro anni fa, un risotto preparato con avanzi di asparagi. Niente di complicato, solo un piatto ...

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Brownies alla Nutella con caramello salato

Cerco sempre di dare il massimo, di non tirarmi indietro, di mettermi in discussione e, anche se a volte non è facile, di andare avanti per la mia strada ...

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Crema di Pan di Stelle Annaincasa

Ho voluto provare e ora devo condividere con voi questa delizia, questa spettacolare goduria per il palato.

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Aroma agrumi per dolci Annaincasa

Dopo l'aroma vaniglia, oggi tocca all'aroma agrumi, molto utile nella preparazione di dolci e lievitati. Semplicissimo e veloce, come me, non potrete ...

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Aroma vaniglia di Annaincasa

la mia preparazione dell'aroma vaniglia, che d'ora acquisterò sempre meno.

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Gnocchi di zucca ricotta e salvia

Solo a me possono capitare certe cose. L'altra settimana stavo pulendo il garage e mi sono accorta che sulle casse delle bottiglie dell'acqua ( che sono ...

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Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa

La pasta vodka e salmone è un primo veloce e saporito molto di moda negli anni settanta-ottanta che veniva servito come piatto di classe, visti gli ...

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Uova al forno con zucchine

Non serve neanche scrivere la ricetta con dosi e preparazione, bastano delle zucchine e uno o due uova a commensale.

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Torta sfoglia con prosciutto crudo

Non è ancora finita, manca ancora l'Epifania che tutte le feste si porta via e con se anche i pranzi e le cene da seduti per ore a tavola, a far ginnastica di ...

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Mandorle pralinate al cacao

A Natale non poteva mancare il croccante e a Capodanno non possono mancare le mandorle pralinate. Le preparo ogni anno ma queste sono diverse, hanno ...

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Medaglioni di filetto di maiale con in funghi con polenta

Vi serve una ricetta per Natale dell'ultimo minuto, senza troppo lavoro ma con tanto gusto? Vi basteranno 30 minuti per un secondo perfetto che ...

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Croccante di mandorle Annaincasa

Leggo ovunque dello stress di questi giorni per la preparazione della cena della vigilia e del pranzo di Natale. E' una corsa contro il tempo per proporre ...

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Cime di cavolfiore al forno

E' risaputo che far mangiare le verdure ai bambini è un problema, soprattutto quando si tratta di spinaci o di tutti i tipi di cavoli, dal cavolfiore ai ...

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Cupolette al latte condensato

Dopo cinque giorni lontano dalla mia cucina, ieri avevo voglia di preparare qualcosa di nuovo, qualcosa di dolce, qualcosa per tutti, anche per chi non ...

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Tortino di riso e zucca

A voi quante volte capita di aprire il frigorifero e trovare ciotole con dentro avanzi? A me spesso, anzi spessissimo. Proprio l'altro giorno c'era ...

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Cavatelli con di melanzane e pomodorini

Inutile ripetere sempre le stesse cose, impastare mi piace e quando ho un po' di tempo mi rilasso mescolando farina e acqua...

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Strozzapreti fatti in casa con pesto di zucchine e basilico

Quando ero piccola e trascorrevo le vacanze dai miei nonni in Friuli, una delle cose che mi piaceva di più fare, era guardare mia nonna materna che si ...

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Torta Veloce di mele del 3

Mi piace l'autunno. Mi piace il sole ancora tiepido durante il giorno. Mi piace preparare dolci che incontrano i gusti di chi amo. Una torta di ...

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Bocconcini di pollo brandy e salvia

Una ricetta da preparare quando il tempo è poco o quando non lo si vuole passare troppo ai fornelli. E' la ricetta perfetta per me poca energia tanto gusto.

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Gelato Baileys fatto in casa

Mi rendo conto di aver già iniziato a pubblicare ricette autunnali, ma non potevo non preparare l'ultimo gelato della stagione. E poi devo dire una ...

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Cipolle di Tropea caramellate

Ormai lo sapete che la domenica a casa nostra si pranza e cena con mamma e suocera e ogni volta cerco di cucinare cose che so piacere a tutte e due, ma che ...

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Lemon soda fatta in casa

Questa bibita casalinga mi riporta a quando ero piccola, ricordandomi molto la limonata che mi preparava la nonna di una mia amica nei pomeriggi d'estate. ...

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Frico Annincasa

Il frico è uno dei miei piatti preferiti. Mia mamma da brava emiliana-friulana (è nata in Emilia e vissuta in Friuli e ha sposato un siciliano, un mix ...

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Hummus

L' hummus è una salsa a base i ceci, aromatizzata con ilio, limone, salsa tahina e paprika, tipica dei paesi arabi. A noi piace moltissimo spalmata su ...

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Filetti di platessa alla mia maniera

Ci vogliono solo 20 minuti per portare in tavola questo secondo di pesce delicato e gustoso.

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Rotolo di pavesini e mascarpone

Pochi minuti per finire la settimana o iniziare il weekend in dolcezza, vi propongo il mio rotolo di pavesini super veloce, super fresco e super goloso.