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La classica fonduta savoiarda, una delle varie fondute diffuse nell'area alpina. Perfetta per le sere invernali con pane tostato o patate lesse.
Un ripieno speciale per rendere diverso il solito polpettone.
Ricetta veloce gustosa, strudel di carciofi, fontina e cotto. Un piatto adatto anche nelle cene inaspettate
un primo piatto semplice ma raffinato,piatto unico perchè completo di formaggi e verdure
I cavolfiori gratinati sono uno dei modi migliori per preparare questa ottima verdura, secondo me, sempre un po' troppo sottovalutata!
