ricette: ricette dolci dessert

 Susana (891 ricette)

Pavlova con cioccolato bianco.

Si tratta di una meringa farcita di crema pasticcera al cioccolato bianco. Le dosi indicate nella ricetta sono adatte alla preparazione di 6-8 ...

 Hugo Rep (948 ricette)

Biscotti alla frutta secca e cedro candito.

Ingredienti: per 4-6 persone 150 g di cioccolato 130 g di mandorle a lamelle 100 g di farina 80 g di burro 60 g di zucchero 50 g di cedro cand

 Hugo Rep (948 ricette)

Gelato al carvi.

I frutti del carvi, normalmente usati interi, hanno un sapore pungente simile all'anice ed un aroma che proviene loro dagli oli essenziali in essi con

 Hugo Rep (948 ricette)

Mousse al cioccolato bianco, tè matcha e pistacchi.

Se volete addolcire la panna con il tè, unite non più di 15 g di zucchero. Per una mousse più morbida incorporate al composto al cioccolato

 Hugo Rep (948 ricette)

Tiramisù scomposto con pane raffermo di monte ...

Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di

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 Hugo Rep (948 ricette)

Bavarese ai cachi.

Dalla consistenza leggera e delicata, la bavarese è un goloso dolce al cucchiaio, a base di crema inglese e panna montata. Ve la proponiamo i

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 Hugo Rep (948 ricette)

Mousse al cioccolato con lamponi cristallizzati.

In uno stampo monouso coprire i lamponi con due cucchiai abbondanti di zucchero Zefiro e qualche goccia di succo di arancia, poi riporre in freezer.

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 Hugo Rep (948 ricette)

Spuma d'arancia con salsa al rum.

Ingredienti: per 6 persone 1 litro di latte 90 g di farina 60 g di burro 100 g di zucchero 6-7 uova 1 cucchiaio di succo di limone la buccia

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 Hugo Rep (948 ricette)

Crema tiepida all’arancia e limone.

Ingredienti: per 6 persone 80 g di zucchero 6 tuorli 12 litro di latte 1 arancia 1 limone grande e dolce

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 Hugo Rep (948 ricette)

Arrosto di tacchino freddo con ananas.

Ingredienti: per 4 persone. 600 g di fesa di tacchino 12 bicchiere di vino bianco secco 4 fette di ananas 200 g di rucola 8 pomodorini ciliegia