Semplici e golosissimi gli sporcamuss posso essere un'ottima colazione o chiudere in dolcezza un pasto.
Ingredienti: per 4 persone 350 g di pennette 400 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio 4 acciughe sotto sale 25 g di cap
Le cime di rapa stufate sono un piatto tipico della tradizione contadina pugliese.