Ciambella è peferito snack per sempre, tutti il mondo. Per prepare piu morbida meglio aggiunge con patate lesse.
Il dolce soffice e goloso, perfetto per la colazione, per la merenda o per il té del pomeriggio.La Brioche sculptée di Valentina Zurkan.
Brioches quasi dietetiche: semi integrali, senza burro e pochissimo zucchero…con un aiutino cinese (tang zhong o water roux)