Amaretti fatti in casa
Gli amaretti sono i biscotti giusti per una pausa dolce o per accompagnare il momento del tè! A pasta morbida, cosparsi con zucchero e granella oppure croccanti come quelli che vi propongo in questa ricetta, gli amaretti sono biscotti molto amati e diffusi in tante regioni Italiane senza distinzione tra Nord e Sud.
Ingredienti:200 g Mandorle sbucciate
50 g Mandorle amare
300 g Zucchero
3 albumi d'uovo
50 g Mandorle amare
300 g Zucchero
3 albumi d'uovo
