Calzoni farciti al forno
Ecco i classici calzoni al forno in versione casalinga, nulla di nuovo ma piatto sempre ben accetto e gradito ai più.
Ingredienti:1 kg farina 00 per pizza
600 g acqua circa
4-5 g lievito di birra fresco
2 cucchiaini strutto
25 g sale fino
12 cucchiai salsa di pomodoro cotta con aglio e basilico
200 g prosciutto cotto
500 g mozzarella fiordilatte
8-9 olive nere
qb origano secco
600 g acqua circa
4-5 g lievito di birra fresco
2 cucchiaini strutto
25 g sale fino
12 cucchiai salsa di pomodoro cotta con aglio e basilico
200 g prosciutto cotto
500 g mozzarella fiordilatte
8-9 olive nere
qb origano secco
