Caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto.
Prepariamo oggi delle deliziose caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto. Una ricetta per tutti gli amanti del finger food e dei sapori salati. Se temete di non essere in grado di preparare queste piccole delizie di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto, niente paura. Con le mie indicazioni sarà un gioco da ragazzi!
Ingredienti:ngredienti: per 4 persone.
Per la pasta pane:
Farina 1 kg
Acqua 540 g
Lievito di birra 8 g
Malto 10 g
Sale 20 g
Per la pasta sfoglia:
Farina 1 kg
Acqua 540 g
Burro 860 g
Malto 5 g
Sale 20 g
Vi servono inoltre:
Wurstel tagliati a cubetti 200 g
Prosciutto cotto tagliato a cubetti 200 g
Uova q.b.
Per la pasta pane:
Farina 1 kg
Acqua 540 g
Lievito di birra 8 g
Malto 10 g
Sale 20 g
Per la pasta sfoglia:
Farina 1 kg
Acqua 540 g
Burro 860 g
Malto 5 g
Sale 20 g
Vi servono inoltre:
Wurstel tagliati a cubetti 200 g
Prosciutto cotto tagliato a cubetti 200 g
Uova q.b.
