Di carciofi ne esistono molte varietà e si prestano ad altrettanti modi di cottura e preparazione .Si tolgono le foglie più dure ,si spuntano le altre ,si pareggiano i gambi .Si immergono in acqua fredda con aggiunta di limone ,perchè non anneriscano .Si possono preparare in tante varianti ,lessati in acqua bollente salata e poi conditi caldi o freddi con olio sale pepe o con maionese ,al burr
Goloso Vintage propone INSALATA FANTASIA (ricetta vintage)
Il poker di carote, per far mangiare le verdure ai bimbi.
INGREDIENTI: 15 zucchine chiare romanesche medio piccole, 2 cipolle bianche, 200 gr di aceto di vino bianco, 60 gr di ...
INGREDIENTI: 1 zucchina grande romanesca, 200 gr di pangrattato, 2 uova,
Pochi minuti e sono pronte per andare in tavola...
