Chimichurri al prezzemolo
Il chimichurri è un tipo di salsa verde a base principalmente di prezzemolo, utilizzata anche per marinare e come salsa da accompagnamento a svariati piatti.
Ingredienti:50 grammi di prezzemolo privato dei gambi
1 peperoncino rosso piccante
12 peperoncino verde
1 cucchiaino di paprica affumicata
1 pizzico di cannella in polvere
12 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
Succo di 12 limone
100 ml di olio extra vergine di oliva
Sale
1 peperoncino rosso piccante
12 peperoncino verde
1 cucchiaino di paprica affumicata
1 pizzico di cannella in polvere
12 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
Succo di 12 limone
100 ml di olio extra vergine di oliva
Sale
