Ciambelline black&white
Ho provato queste ciambelline, ma ho scelto di non utilizzare né farina, né lievito né latte e derivati.
Ingredienti:per circa 12 ciambelline (ho usato due stampi in silicone da sei) oppure per uno stampo rotondo da 20-22 cm di diametro:
100 g di fecola di patate
3 uova fresche
100 g di zucchero di canna
80 ml di olio di semi (mais o girasole)
100 g di cioccolato fondente + gocce per guarnire
i semi di 1/2 bacca di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina oppure la scorza grattugiata di mezzo limone
100 g di fecola di patate
3 uova fresche
100 g di zucchero di canna
80 ml di olio di semi (mais o girasole)
100 g di cioccolato fondente + gocce per guarnire
i semi di 1/2 bacca di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina oppure la scorza grattugiata di mezzo limone
