Confettura di pere e nocciole
Oggi vi presento una nuova confettura di stagione: quella di pere e nocciole. Non vi nascondo che è subito diventata una delle preferite in famiglia (e anche della mia amica Nicoletta, ghiottissima di pere che trova favolose in questo dolce abbinamento con le nocciole ;-) ).
Ingredienti:1,5 kg pere pulite
500 gr zucchero
succo di 1 limone
2 mele
80 gr nocciole tostate