Cracker con lievito madre
Il mio Mago (lievito Madre) e’ pronto da utilizzare non potevo tirarmi indietro a realizzare una ricettina! E’ giovane di conseguenza va usato per ricette piuttosto pratiche che non richiedono una lunga lievitazione, ma lui ha fatto il suo dovere😀 i miei cracker sono buonissimi e croccanti, vi assicuro che non ne avanza neanche uno! Parola di Simo!
Ingredienti:150 gr Lievito Madre no rinfrescato
70 gr farina 0
130 ml acqua temperatura ambiente
1 cucchiaio olio evo + per spennellare
2 cucchiaini sale fino
Sale grosso
70 gr farina 0
130 ml acqua temperatura ambiente
1 cucchiaio olio evo + per spennellare
2 cucchiaini sale fino
Sale grosso
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