Crostata ai frutti di bosco
12/12/2014


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Crostata ai frutti di bosco

Una friabile pastafrolla è la base fondamentale per un’ottima riuscita della classica crostata. Vi proponiamo la crostata ai frutti di bosco, semplice e gustosa, ottima sia a colazione che come break pomeridiano.

Ingredienti:
300 gr. di farina bianca 00 per dolci
150 gr. di burro
3 tuorli
120 gr. di zucchero
La scorza di un limone non trattato
Latte fresco
350 gr. di marmellata ai frutti di bosco (vellutata per crostate o gelatina)
1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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