Crostata ai frutti di bosco
Una friabile pastafrolla è la base fondamentale per un’ottima riuscita della classica crostata. Vi proponiamo la crostata ai frutti di bosco, semplice e gustosa, ottima sia a colazione che come break pomeridiano.
Ingredienti:150 gr. di burro
3 tuorli
120 gr. di zucchero
La scorza di un limone non trattato
Latte fresco
350 gr. di marmellata ai frutti di bosco (vellutata per crostate o gelatina)
1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci