Crostata castagne e cioccolato
12/12/2014


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Crostata castagne e cioccolato

La castagna, già conosciuta in Grecia fin dall’antichità, rappresenta un’ottima fonte nutritiva. Vi proponiamo una versione autunnale della classica crostata: la crostata castagne e cioccolato, un’accoppiata vincente!

Ingredienti:
150 gr. di zucchero
350 gr. di farina bianca 00
80 gr. di burro
1 uovo intero
800 gr. di castagne (per il ripieno)
100 gr. di zucchero (per il ripieno)
300 ml. di latte (per il ripieno)
250 gr. di cioccolato fondente (per il ripieno)
1 bustina di vanillina (per il ripieno)
4 cucchiai di mascarpone (per il ripieno)

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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