Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere
Una crostata davvero intrigante, preparata con una pastafrolla di mia invenzione!
Ingredienti:per una tortiera da 28 cm
200 gr farina integrale
50 gr farina 00
30 gr zucchero di canna
2 cucchiai colmi di miele di acacia
2 tuorli
essenza di vaniglia (o interno 12 bacca)
35 gr nocciole tostate
125 gr burro morbido
qualche goccia di latte
confettura di pere e nocciole
200 gr farina integrale
50 gr farina 00
30 gr zucchero di canna
2 cucchiai colmi di miele di acacia
2 tuorli
essenza di vaniglia (o interno 12 bacca)
35 gr nocciole tostate
125 gr burro morbido
qualche goccia di latte
confettura di pere e nocciole
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
