Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio
16/03/2017


adv


adv

 (0) Preferiti


Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio

La Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio è una conserva buona e nutriente. A fine estate si ha l’ abitudine di conservare sott’ olio alcuni ortaggi da utilizzare d’ inverno. Questa ricetta che vi propongo era di nonna Angela. Lei usava melenzane e peperoni insieme per dare un tocco di colore all’ insalata di rinforzo a Natale, ma anche come contorno per le costolette di maiale i

Ingredienti:
melanzane kg 5
peperoni kg 1,5 rossi più kg 1,5 gialli
olio extravergine d’oliva l 1
aceto l 1
sale fino 500 g
aglio q.b.
origano q.b.
peperoncino piccante q.b.

Condiviso da:

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Tartine arancia e olive

    Le tartine arancia e olive sono perfette da servire per aperitivo o per buffet, specialmente durante le festività

    1 2 0
  • Biscotti con gocce di cioccolato

    Come realizzare dei gustosi biscotti con gocce di cioccolato, perfetti per la colazione o merenda.

    0 1 0
  • Tortine ricotta e Nutella

    Passo passo per realizzare delle squisite TORTINE RICOTTA E NUTELLA che ti conquisteranno!

    3 10 0
  • Polpette di baccalà

    Le POLPETTE DI BACCALÀ bocconcini croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per un secondo piatto alternativo.

    2 3 0
  • Stelline speziate

    Una ricetta tipica del Natale da poter realizzare insieme a tutta la famiglia: le stelline speziate.

    1 4 0