FARINATA DI CECI O CECINA
31/03/2016


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FARINATA DI CECI O CECINA

Tutte le regioni hanno la propria ricetta, la mia è quella DOC livornese. Buonissima, genuina, e facile.

Ingredienti:
per 4 persone
380 gr di farina di ceci
100 ml di olio
sale q.b.
1 lt d’acqua corrispondente
Pepe a piacimento a fine cottura

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