Frittelle di zucca con gocce al cioccolato
Golosissime queste frittelle di zucca con gocce al cioccolato..
Ingredienti:250 gr. di zucca (peso netto)
125 gr. di farina 00
5 gr. di lievito per dolci
1 uovo grande
50 gr. di zucchero di canna
scorza grattugiata di 1 mandarino
50 gr. di gocce al cioccolato fondente
un pizzico di sale
cannella q.b
olio di mais 1 litro
zucchero a velo per decorare
125 gr. di farina 00
5 gr. di lievito per dolci
1 uovo grande
50 gr. di zucchero di canna
scorza grattugiata di 1 mandarino
50 gr. di gocce al cioccolato fondente
un pizzico di sale
cannella q.b
olio di mais 1 litro
zucchero a velo per decorare
