Gli ingredienti base della pastella sono: farina, uova per dare un colorito più giallognolo, un pizzico di sale e acqua o latte (in alcune varianti regionali si preferisce aggiungervi una modica quantità di birra in grado di dare un gusto gradevolmente amarognolo al cibo) per diluire l’impasto.
Ricetta semplicissima per preparare i fiori di zucca fritti solo con una pastella leggera e croccantissima.
Un piatto povero, ma ricco di gusto e super estivo!
Zucchine ripiene al forno, ricetta facile e veloce, un modo semplice di cucinare le zucchine e mettere in risalto il loro sapore. Vedi la ...
Un contorno di verdure di stagione dal profumo antico
Antro Alchimista propone PIZZETTE DI MELANZANE (golose e furbe!)
