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Deliziosa declinazione della più famosa crema di ceci libanese
Per chi è alla ricerca di una ricetta con le melanzane sfiziosa e leggera, questa è un'ottima idea!
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Da mangiare tiepido, è un piatto tipicamente estivo, basato su ortaggi tipici di questa stagione: melanzane, peperoni, zucchine, ...
Delizioso contorno vegetariano che conquisterà tutti, anche i più scettici. Accompagnatelo con un purè di patate e zucchine a vapore ...
