Gateau di patate

Il termine gateau (gattò,in italiano), è una parola francese che significa torta quindi una sorta di sformato. Il gateau di patate è un piatto unico rustico, molto saporito e al tempo stesso delicato.E’ un piatto tipico campano ma apprezzato un pò ovunque.

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Adriana Manzo (118 ricette)

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